Maidoton ruokavalio – hip hop, kaura on pop!

Nyt on jo yli puoli vuotta siitä, kun teimme mieheni kanssa Food Detective -ruokayliherkkyystestin tulosten myötä suuriakin muutoksia ruokavalioomme. Jätimme kolmeksi kuukaudeksi lehmänmaitotuotteet kokonaan pois sekä valkoisen sokerin ihan minimiin. Tuloksia voit lukea aikasemmasta blogikirjoituksestani: Sopiiko syömäsi ruoka sinulle?

Vaikka meidän ei ole enää ”pakko olla maidottomalla”, niin päätimme kuitenkin pysyä lehmänmaitotuotteista erossa ainakin omassa keittiössä. Emme ole enää niin ehdottomia asian suhteen, jos reissun päällä jossain tilaamassamme tai ostamassamme ruoassa on käytetty maitoa. Kunhan suurin osa syömisistämme pysyisi maidottomalla linjalla, niin hienoa! Tämä vain siksi, että oma olo on ollut niin paljon parempi, kevyempi ja jotenkin vain raikkaampi!

Miten olemme sitten korvanneet lehmänmaitoa sisältävät tuotteet? Tavallinen jogurtti on vaihtunut kaura- tai soijajogurttiin, kahvimaitona on käytetty saatavuuden mukaan kaura- tai soijavalmisteita. Smoothieita tehdessämme sama homma – tavalliset lehmänmaitotuotteet ovat vaihtuneet kaura- tai soijatuotteisiin. Jouluksi tein bataattilaatikon kauramaitoon ja jälkiruoaksi raakakakkua ja -suklaata. Terveellistä, yksinkertaista ja maistuvaa! Pähkinäallergiattomia suosittelisin testaamaan myös erilaisia pähkinämaitoja, kuten mantelijuomaa kahvin sekaan tai smoothieeseen.

Ystävillä tai sukulaisilla vieraillessamme emme ole vieroksuneet lehmänmaitoa tai runsaasti sokeria sisältäviäkään tarjottavia, mutta santsikierroksia ei ole juuri tullut otettua. Muutama muukin ihminen lähipiiristämme ovat kokeilunhaluisina ihmisinä ryhtyneet samalle ruokavaliolle, ja ilahtuneina hekin ovat huomanneet samoja positiivisia muutoksia niin omassa voinnissaan kuin vaakalukemissaankin. Itse painoluokkaurheilijana en kyllä pistä pahitteeksi sitä, että paino pysyy nykyisin helpommin lähempänä kisapainoa kuin ennen ruokavaliomuutosta.

Kannustan sinuakin tarkkailemaan ja pohtimaan omia ruokailutottumuksiasi. Kokeile muuttuuko olosi, jos vaihdat lehmänmaitotuotteet kasvikunnan tuotteisiin – tai olisiko valkoisen sokerin välttelystä apua painonpudotukseen tai vaikkapa ihon hyvinvointiin? Jos harkitset tai aiot tehdä isompia muutoksia ruokavalioosi, kannattaa asiasta ehdottomasti keskustella ravitsemusalan asiantuntijan kanssa.